Farina di Segale semintegrale bio / Bio-Roggenhalbvollkornmehl

SKU farseg

Wir pflegen unseren Roggen mit der biologischen Methode auf unserem eigenen Land an, von der Produktion bis zur Verpackung erfolgt alles in Friuli Venezia Giulia, dank der kurzen Lieferkette von de Claricini, die es uns ermöglicht hat, die Marke "Io sono FVG" für dieses Produkt zu erhalten, als Garantie für unser Engagement für die Nachhaltigkeit der Lebensmittelkette.

Die Roggenkörner werden auf Steinen gemahlen und das gewonnene Mehl wird gesiebt, um Halbvollkornmehl zu erhalten, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen mit einem niedrigen glykämischen Index ist. Roggenmehl kann für die Zubereitung von Brot, Grissini und Cracher, Kuchen und Keksen verwendet werden, obwohl seine Verwendung häufiger bei der Zubereitung von Schwarzbrot verwendet wird.

Roggenhalbvollkornmehl enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.

Zutaten: Halbvollkorn-Roggenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.

Nahrungsaufnahme, Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 1,345 kJ / 318 kcal - Fette 1,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g - Kohlenhydrate 61 g - davon Zucker 1 g - Ballaststoffe 3 g - Proteine ​​9,5 g - Salz 0,01 g.

Verpackung: 1 kg