Sauvignon 2019

SKU sau21

Im Friaul ist Sauvignon vor allem im Voralpengebiet weit verbreitet. In diesen Bereichen gelingt es ihm, sein aromatisches Potenzial maximal auszudrücken. Mazeration auf den Schalen für 12 Stunden.

 
Bezeichnung: Sauvignon DOC Friaul

Flaschenformat: 750 ml

Verwendete Trauben: 100% Sauvignon

Ernte: Handlese mit Auswahl gesunder Trauben

Weinbereitung: Die Weinbereitungstemperatur beträgt 18 ° C. Der Wein wird 6 Monate nach der Ernte abgefüllt.

Alkoholgehalt lt. Etikett: 13,5 % vol

Verkostung: Strohgelbe Farbe. Zartes und aromatisches Bukett, Noten von gelben Früchten und tropischen Früchten. Weich, trocken, mittlerer Körper. Anhaltender Abgang.

Gastronomie: Passt gut zu mageren Vorspeisen, Aufschnitt, Fisch und weißes Fleisch.

Serviertemperatur: 8-10 °C