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La Gubana Dorbolò è un dolce tipico friulano delle Valli del Natisone, il suo nome deriva da gubanza (hu-banza) la credenza di legno in cui veniva custodita.
Questo dolce contiene noci, nocciole, pinoli e uvetta ed è preparata da tre generazioni secondo la ricetta originale della signora Antonietta che fondò la ditta Dorbolò nel 1955 a San Pietro al Natisone (UD).
Confezione: 850 g
Ingredienti: Farina di grano tenero, zucchero, uva sultanina 11%, uova fresche, noci 8%, nocciole 8%, olio di arachidi, cubetti di arancia canditi, burro, aromi, lievito di birra, miele di acacia, pinoli 1%, latte in polvere, malto di grano, sale, cacao, vanillina, aroma naturale di limone.
Apporto nutrizionale, valori medi per 100 g di prodotto: energia 1695 kJ / 405 kcal – grassi 21 g – di cui acidi grassi saturi 4,1 g – carboidrati 45,0 g – di cui zuccheri 21,0 g – proteine 9,0 g – sale 0,35 g.
Prodotto e confezionato da: Dorbolò Gubane s.n.c. - San Pietro al Natisone (UD) - Italia